Melagrane
Un frutto che non faceva parte della tradizione ma che ha trovato nella Piana un clima ideale per esprimere al massimo le sue caratteristiche organolettiche e la sua qualità.
Perché eccellenti:
- Ricche di sole
Succose, gustose e ricche di proprietà benefiche; il sole calabro dona loro tutto il nutrimento necessario per farle crescere sane, belle e nutrienti.
- Sono amiche della salute
Chicchi e succo hanno un elevato contenuto di vitamine e sali minerali (potassio, magnesio, ferro, calcio, fosforo, zinco, manganese) antiossidanti, tannini e polifenoli. Grazie a queste proprietà, contrastano i radicali liberi, hanno poteri anticoagulanti e prevengono alcune gravi patologie.
Caratteristiche:
Varietà: Ako
Colore buccia: Rosso
Colore arilli: Rosso intenso
Durezza arilli: Buono
Acidità: Bassa
Dolcezza: Media
Succosità: Ottimo
Varietà: Shany
Colore buccia: Rosso
Colore arilli: Rosso medio
Durezza arilli: Buono
Acidità: Bassa
Dolcezza: Media
Succosità: Media
Varietà: Wonderful
Colore buccia: Rosso medio
Colore arilli: Rosso intenso
Durezza arilli: Elevata
Acidità: Elevata
Dolcezza: Ottima
Succosità: Elevata
Varietà: Kingdom
Colore buccia: Rosso medio
Colore arilli: Rosso intenso
Durezza arilli: Medio
Acidità: Elevata
Dolcezza: Ottima
Succosità: Ottima
Lo sapevi?
Un perfetto frutto della salute, per tradizione millenaria bene augurante e porta fortuna.
Le confezioni:
Stiamo riducendo sempre più l’utilizzo della plastica nelle nostre confezioni in favore del cartoncino. È una scelta etica e sostenibile che aiuta a valorizzare ancora di più le nostre eccellenze calabresi.
Buone per te e per la terra
Terra, acqua, sole e vento. Questi sono i fattori che fanno la differenza.
La nostra filiera nasce sulla Piana di Sibari, tra l’Altopiano del Silla e il Massiccio del Pollino, a pochi chilometri dal mare. L’aria è salubre, il clima asciutto e ventilato, perfetto per donare ai frutti un colore marcato, un sapore intenso e zuccherino, una qualità superiore.
